Kırşehir'in eşsiz lezzetlerinden biri olan etimek tatlısı, şerbetli tatlı sevenlerin vazgeçilmezi. Yumuşak dokusu ve damağınızda bıraktığı enfes tat ile bu geleneksel tarif, misafirlerinize ya da ailenize sunabileceğiniz mükemmel bir seçenek. Etimek tatlısı, Ramazan ayı gibi özel günlerde de sıklıkla tercih edilmektedir. Bu tarif ile evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz bu lezzeti deneyin.

Tarife Giriş

Kırşehir usulü etimek tatlısı, etimek ve şerbetin eşsiz kombinasyonu ile hazırlanan, kolayca yapılan bir tatlıdır. Öncelikle etimekler bir tepsiye dizilir, üzerine hazırlanan şeker şerbeti dökülür. Kıvam alması için bekletilir. Daha sonra üzerine kremalı bir karışım eklenerek, tatlı enfes bir lezzet kazanır. Üzerine fındık veya ceviz ile süslenerek servis edilir.

• Posiyon: 8 kişilik
• Hazırlama Süresi: 30 dakika
• Pişme Süresi: 20 dakika
• Tür: Tatlı
• Mutfak: Türk mutfağı
• Porsiyon Büyüklüğü: 120 gram
• Kalori: 250 kalori

Malzemeler

• 1 paket etimek
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 3 su bardağı su
• 1 paket vanilin
• 1 paket krem şanti
• 2 su bardağı süt
• Ceviz veya fındık (üzeri için)

Yapılışı

• Öncelikle su ve şekeri kaynatıp şerbeti hazırlayın. Vanilin ekleyip soğumaya bırakın.
• Etimekleri geniş bir tepsiye sıralayın ve hazırladığınız şerbeti eşit şekilde dökün.
• Şerbet çekene kadar etimekleri bekletin.
• Ayrı bir kapta krem şantiyi sütle çırpın ve etimeklerin üzerine yayın.
• Son olarak, cevizi veya fındığı üzerlerine serpin ve buzdolabında bir süre dinlendirin.
• Soğuduktan sonra dilimleyip servis yapın.

Püf Noktaları

Etimek tatlısını daha lezzetli hale getirmek için şerbetin içine birkaç damla limon suyu ekleyebilirsiniz. Ayrıca, taze fındık veya ceviz kullanarak tatlıyı zenginleştirebilirsiniz. Şerbetin etimeklere iyice çektiğinden emin olun; bu sayede tatlının dokusu yumuşak ve lezzet dolu olacaktır. Servis yapmadan önce buzdolabında en az 2-3 saat bekletmek tatlının tadını artırır.

Bu Tarifle Ne İyi Gider?

Kırşehir usulü etimek tatlısı, yanında Türk kahvesi veya çay ile servis edilebilir. Ayrıca, meyve salatası ile birlikte sunulduğunda harika bir tatlı deneyimi yaratır.